Jolande Sap wordt geboren op 22 mei 1963 in Venlo.In 1981 haalt ze haar gymnasiumdiploma en vertrekt ze naar Tilburg om economie te studeren aan de Katholieke Universiteit Brabant. Ze specialiseert zich in politieke economie en filosofie.
Op 16 december 2010 wordt Sap door de Tweede Kamerfractie gekozen tot de fractievoorzitter van GroenLinks. De twee jaar daarvoor was zij de woordvoerder van Financieën, zorg en pensioenen.
Mensen zijn enthousiast over de hardwerkende, gemotiveerde Sap, nadat zij in 2009 door de parlementaire pers gekozen wordt als politiek talent van het jaar. Dat gebeurt mede door haar werk als commissielid de Wit. Zij is van juni 2009 tot mei 2010 werkzaam in deze commissie en doet onderzoek naar de financiële crisis.
Jolande Sap woont in Amsterdam, samen met haar man en haar twee kinderen.