Geen paardenvlees in Zuid-Afrika, maar wel...

Géén paard, maar wel geit, waterbuffel, ezel, varken en kip. Dat zit in bijna 70 procent van de producten die getest zijn door onderzoekers van de universiteit in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Terwijl op de verpakking toch écht staat dat het om 100 procent rundvlees gaat.

Na paardenvleesgate in Europa dachten onderzoekers van de universiteit om ook de Zuid-Afrikaanse producten maar eens onder de loep te nemen. Ze onderzochten 139 monsters van onder andere worstjes, burgers en pasteitjes. In 99 van de 139 monsters zaten ingrediënten die niet op de verpakking stonden, een kleine 70 procent van het totaal.

Uit het onderzoek bleek verder dat 28 procent van de geteste producten soja en gluten bevatte zonder vermelding, en daar zijn toch best wat mensen allergisch voor.

Het vlees van ezels, waterbuffels en geiten is, net als paardenvlees, niet slecht voor je: je kan het met een gerust hart eten.