Onbeperkt massages en altijd kunnen luieren op een waterbed. Klinkt als een droomleven, maar voor de koeien van kaasmaker Femke (30) uit Deurningen is het dagelijkse realiteit.
Volgens Femke hebben haar koeien minder stress als ze op de waterbedden liggen. Daarnaast mogen de koeien de hele zomer op eigen initiatief naar buiten. En dat zorgt uiteindelijk voor betere kazen.
De koeien eten dan meer gras, wat weer zorgt voor een romiger kaas. "We hebben inmiddels verschillende prijzen gewonnen, waaronder laatst op het World Championship Cheese Contest. Je merkt dat mensen daarna meer interesse hebben in onze kaas. Dat is superleuk", vertelt Femke.
Femke is tegenwoordig regelmatig in New York te vinden om de Amerikaanse markt te veroveren. Daar vallen de kaas en de behandeling van de koeien goed in de smaak.
Femke: "Je ziet dat Nederland echt vooroploopt in het vertroetelen van koeien, er zijn zelfs hele studies voor. Dus dat is ook mooi voor Nederland, dat wij hier zo druk mee bezig zijn."