Vier keer zo veel bierbrouwers als tien jaar geleden

Het aantal bierbrouwers in Nederland is de afgelopen tien jaar verviervoudigd. Volgens het CBS zijn het er nu 370, tegenover 90 in 2007.

De nieuwkomers op de biermarkt zijn vooral bedrijven waar maar één iemand werkt. Dat zijn er nu 270. Het aantal brouwerijen met meer dan vijf personeelsleden groeide veel minder hard, van 25 naar 35.

Noord-Holland

In 2007 waren de meeste bierbrouwerijen nog in Limburg en Brabant gevestigd. Tegenwoordig zitten verreweg de meeste in Noord-Holland. Daar staan 95 brouwers ingeschreven. In Brabant zijn dat er 65 en in Zuid-Holland 45.

Amsterdam is de stad met de meeste bierbrouwerijen. Met 45 bedrijven telt de hoofdstad bijna net zo veel brouwers als de provincies Flevoland, Drenthe, Zeeland, Groningen en Friesland samen.