Hollandse Nieuwe laat op zich wachten

De start van het haringseizoen wordt acht dagen uitgesteld. Het Visbureau zegt dat de haring uit Scandinavië nog niet vet genoeg is om tot Hollandse Nieuwe te kunnen worden verwerkt. De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe, die stond gepland voor 9 juni, wordt daarom verplaatst naar 17 juni.

Het is de derde keer in de geschiedenis dat uitstel nodig is. Dat gebeurde eerder in 2006 en in 2013.

Het Visbureau zegt dat het matige weer de boosdoener is. Plankton kon zich daardoor minder snel ontwikkelen, terwijl haringen veel plankton moeten eten om te groeien en vet te worden. "Het blijft een natuurproduct", zegt directeur Agnes Leewis. Ze denkt dat enkele dagen zon voor de vis genoeg is "om zich tot een gezonde haring te ontwikkelen".

Vlaggetjesdag in Scheveningen gaat ondanks het uitstel gewoon door. Het is om praktische redenen niet meer mogelijk om dat haringfeest te verplaatsen. Andere feestjes worden wel uitgesteld. "Het seizoen starten met een haring van mindere kwaliteit is geen optie", zegt het Visbureau.