Heetste peper ooit

Een Australische kweker is het gelukt om de heetste chilipeper ter wereld te kweken. De Trinidad Scorpion Chilli scoort 1,46 miljoen eenheden op de schaal van Scoville, die de pittigheid van pepers meet. Ter vergelijking: een normale peper scoort 'slechts' duizend eenheden.

Om de heetste chilipeper ter wereld te maken, gebruikte de kweker beschermende kleding met een masker en handschoenen. Zonder handschoenen blijven je handen volgens hem nog twee dagen nagloeien. Hij maakte de pepers pittiger door afvalwater van een wormenkwekerij als bemesting te gebruiken. Dat zou het natuurlijke afweersysteem van de plant sterker maken en de pepers pittiger.

De Naga Viper peper was tot nu toe de scherpste chilipeper ter wereld, met 1,38 miljoen eenheden op de schaal van Scoville.