ANP

Er komt een voedseldatabase waar consumenten informatie kunnen vinden over de herkomst van producten, de ingrediënten en de weg die het voedsel heeft afgelegd. Staatssecretaris Van Dam wil deze maand afspraken maken met het bedrijfsleven.

Het uiteindelijke doel is dat er op alle producten een code komt die te staan die je met je smartphone kunt inscannen. Er wordt begonnen met varkensvlees.

Volgens Van Dam kost het opzetten van zo'n omvangrijke database veel tijd. Maar de doelstelling is dat er voor het einde van het jaar alles over varkensvlees te vinden is. 

Boer tot bord

"Met één druk op de knop kun je straks zien waar het vlees vandaan komt en wat ermee is gebeurd, dus van de boer tot het bord", zegt Van Dam. 

De database wordt na het invoeren van het varkensvlees stap voor stap uitgebreid met andere producten.

Van Dam wil afspraken maken met het bedrijfsleven

STER reclame