AFP

'Beste chef ter wereld' dood gevonden

time icon

De Zwitserse chefkok Benoît Violier, wiens restaurant in december werd uitgeroepen tot beste ter wereld, is overleden. De politie denkt dat hij zelfmoord heeft gepleegd. 

Violier was de baas in de keuken van restaurant l'Hotel de Ville de Crissier, in de buurt van Lausanne in Zwitserland. Dat werd door de Franse La Liste-ranglijst in december bekroond tot beste restaurant ter wereld. Het restaurant heeft drie Michelinsterren. 

De kok is 44 jaar geworden en werd in zijn huis gevonden. Hij stond bekend om zijn wildgerechten, die hij als jager soms zelf schoot en waarover hij een boek schreef. 

STER Reclame