'Vleesfraude is zeer lucratieve business'

In totaal zijn er al 65 verdachten gearresteerd in verband met vleesfraude. De Nederlander Jan F., vleeshandelaar uit Breda die in april in België werd opgepakt, staat volgens Europol aan het hoofd van een grote internationale bende. De vleesfraudeurs werken in België, Frankrijk, Italië, Zwitserland, Portugal, Roemenië en het Verenigd Koninkrijk. IJsbrand Velzeboer, deskundige op het gebied van voedingsindustrie, verbaast zich niet over het schandaal. "De EU-wetgeving is zo lek als een mandje. Gemalen producten worden in het land van herkomst gekeurd, bijvoorbeeld in Roemenië. Wat er daarna mee gebeurt, weet niemand. Als de vrachtwagen met dat vlees dan in Nederland of een ander land aankomt, hoeft het niet meer te worden gekeurd."