Mogelijk tekort aan speltbrood
Door de grote vraag naar speltbrood, raakt de voorraad bij bakkers op. De eerstvolgende oogst van de populaire graansoort is pas in augustus en dat is waarschijnlijk te laat om de voorraad op peil te houden.
Het tekort aan spelt wordt onder meer gemerkt door Meneba, producent van grondstoffen voor bakkerijproducten in Rotterdam. Het bedrijf ziet de voorraden snel slinken. De verwachting is dat de prijs van het brood omhoog zal gaan de komende maanden.
Gezond
Maar zover is het nog niet, zegt bijvoorbeeld Youri Nijhoff van Bakker van Oost in Amsterdam. "Wij merken er weinig van. Wel merken we dat de populariteit van spelt de laatste tijd is gestegen. De gezondheidsclaim van spelt schijnt dus daadwerkelijk het koopgedrag van klanten te beïnvloeden."
Spelt zou de gezondste graansoort zijn omdat de voedingsstoffen tijdens het maalproces worden behouden. Het graan is de laatste jaren steeds populairder geworden. Het Voedingscentrum spreekt de bewering tegen en zegt dat spelt en tarwe even gezond zijn.
Duitse douane pakt Nederlandse drugsverdachte op bij brievenbus
Vanuit de Duitse plaats Kranenburg werden in zes weken tijd meer dan duizend poststukken met drugs naar adressen in en buiten Duitsland gestuurd.
Niet-Engelstalige Gabon en Togo lid van Gemenebest: 'Een wereld vol kansen'
De twee landen hopen met de toetreding op nieuwe kansen op het gebied van diplomatie, politiek en economie in de Engelssprekende wereld.
- liveblog
Rusland levert Belarus ballistische raketten • Koning staat stil bij oorlog op Veteranendag
In dit liveblog houden we je op de hoogte van het laatste nieuws over de oorlog in Oekraïne.