Opnieuw minder champignontelers

Steeds meer champignonbedrijven gaan failliet of worden overgenomen. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek daalde het aantal telers dit jaar met 18 procent tot 131 bedrijven. In 2000 waren er nog 546 champignontelers.

De daling wordt volgens het CBS veroorzaakt door concurrentie uit Oost-Europa. De lonen liggen daar veel lager dan hier. Door de felle concurrentie is Polen Nederland een paar jaar geleden voorbijgestreefd als grootste champignonproducent van Europa.

De oppervlakte aan teeltruimte liep ook terug, maar dat leidde niet tot een kleinere oogst. Volgens het CBS was er dit jaar sprake van een kleine groei van het aantal champignons. Maar dat betekent volgens de onderzoekers niet dat de sector het niet moeilijk heeft.