Verantwoord vlees in supermarkt

Supermarkten willen definitief af van de plofkip en de euroknallers. Ze gaan in de toekomst alleen nog vlees inkopen dat voldoet aan strengere eisen op het gebied van milieu, dierenwelzijn en het gebruik van antibiotica. Dat heeft het Centraal Bureau voor Levensmiddelenhandel bekendgemaakt.

Van het vlees dat nu in de schappen ligt, voldoet zeker 90 procent nog niet aan bovenwettelijke eisen op het gebied van dierenwelzijn of milieu.

Eerlijke prijs

Tot nu toe wilden de supermarkten geen strengere eisen stellen aan de boeren, omdat bijna driekwart van het Nederlandse vlees direct naar het buitenland gaat. Maar nu vindt het Centraal Bureau voor Levensmiddelenhandel dat de supermarkten een eigen verantwoordelijkheid hebben en die ook moeten nemen.

Ze beloven daarbij ook dat de Nederlandse boeren een eerlijke prijs krijgen voor hun duurzame vlees.

Het CBL neemt de voorwaarden van het 1-ster-vlees van de Dierenbescherming als ondergrens.