Minder bier door klimaatverandering
Dat de opwarming van de aarde slecht is voor het milieu is algemeen bekend, maar nu blijkt ook een Belgische bierbrouwer erdoor in de problemen te komen.
Volgens bierbrouwerij Cantillon uit Brussel is het brouwseizoen vergeleken met 1950 een maand korter geworden en dat betekent minder flesjes geuze, lambik en kriek per jaar.
Open lucht
De brouwer heeft koele nachten nodig om het versgebrouwen bier in open vaten in de buitenlucht te laten afkoelen. Dan kan de natuurlijke gist de kwaliteit van het bier verhogen. Maar met nachten van 15 graden, zoals de afgelopen dagen het geval was, koelt het bier niet snel genoeg af.
De brouwer heeft de productie daarom maar weer stilgelegd.
- liveblog
Bruls: neem risico, niet blindstaren op cijfers • Gezondheidsraad: advies AstraZeneca onveranderd
Welkom in het coronablog van maandag 12 april. Je vindt hier het belangrijkste nieuws over de coronapandemie.
Rechtszaak over 'vergeten aanslag' in Dresden waarbij homostel werd aangevallen
Een geradicaliseerde Syriër stak de twee neer. Een van slachtoffers overleefde dat niet.
Teleurstelling en opluchting nu kabinet versoepelingen uitstelt
Hoewel de versoepelingen niet officieel waren aangekondigd, hadden veel mensen gehoopt dat de terrassen en winkels weer open zouden gaan op 21 april. Maar er zijn ook opgeluchte reacties, vanwege de hoge ziekenhuisbezetting.