Guinness na 256 jaar geschikt voor veganisten

Guinness is vanaf volgend jaar, voor het eerst in de 256-jarige geschiedenis van het bier, geschikt voor veganisten. De brouwer heeft aangekondigd te stoppen met het gebruik van vislijm bij de productie van het bier.

De vislijm, uit de gedroogde zwemblazen van vissen, wordt gebruikt om de kleur van bier helderder te maken. Het grootste deel van de vislijm wordt uit het bier gefilterd, maar er blijven restjes achter. Daardoor is het bier nu niet geschikt voor veganisten.

Veganisten voerden al een tijd campagne tegen Guinness. De brouwer luistert naar de klachten en gaat vanaf volgend jaar een alternatieve stof gebruiken.