Belgen willen frieten als werelderfgoed

Een frietkot in Antwerpen Oriol Salvador - Flickr / Creative Commons 2.0 by-nc-nd

België wil de eigen frieten op de werelderfgoedlijst en vraagt Unesco daarom om internationale erkenning.

Begin dit jaar werd de frietkotcultuur al erkend door de Vlaamse minister van Cultuur Schauvliege. Nu is ook de rest van het land om. 

De Waalse landbouwminister Collin bevestigt dat de Belgische frietkotcultuur ook wordt erkend als cultureel erfgoed door het Frans- en Duitstalige gedeelte van België.

Frietkot

De erkenning voor het frietkot (cafetaria) is tot stand gekomen door een petitie van Navefri, de Nationale Beroepsvereniging voor Frituristen. Op de petitievraag "Waarom zou onze frietkotcultuur een erkenning als immaterieel cultureel erfgoed moeten krijgen?" kwamen 20.000 voornamelijke positieve reacties.

"Onder frietcultuur versta ik onder meer dat je bij wijze van spreken op de hoek van elke straat frietjes kan eten. Dat is uniek in de wereld", zegt iemand. Volgens Navefri bevat de frietkotcultuur in België zowel het ambacht van het frieten bakken als de beleving die erbij hoort.

Een plek op de werelderfgoedlijst kan de frietkotten flink meer omzet opleveren, zegt de branchevereniging.

STER Reclame