dinsdag 31 mei 2011
Speuren naar de bron van besmetting
�Komkommers en tomatenD.Reichardt (CC BY-NC-ND 2.0)Ze zijn niet besmet met EHEC, de komkommers in Nederland. Dat blijkt uit onderzoek van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA). Het uitsluiten in Nederland ging redelijk snel, maar in Duitsland begint de zoektocht naar de bron van besmetting helemaal opnieuw. Niemand weet waar de bacterie vandaan komt.
Dit verhaal begon met telefoontjes naar het RIVM, de GGD en Duitse instituten die zich bezighouden met het opsporen van de bacterie. Want hoe kun je ontdekken waar de EHEC-bacterie vandaan komt? Het blijkt dat niemand een pasklaar antwoord heeft. In Nederland monitoren zowel het RIVM en de GGD de uitbraak van infectieziektes en liggen er stappenplannen klaar bij het uitbreken van een epidemie. Eén zo'n stappenplan van de GGD hebben we samengevat in een infographic aan de rechterkant. Maar zowel het RIVM als de GGD dachten dat de kans erg klein zou zijn dat er in Nederland een EHEC-uitbraak zou komen. Daar kregen ze gelijk in; later op de dag werden de resultaten van de tests bekendgemaakt. Er waren geen EHEC-bacterieën aangetroffen op de Nederlandse groenten.
Terug bij af
Vervolgens maakten de Duitse autoriteiten bekend dat de EHEC-bacterie in de Spaanse komkommers niet dezelfde is als degene die in de darmen van patiënten werd gevonden. Dat kan betekenen dat de Spaanse komkommer niet de bron is van de uitbraak. De tests werden uitgevoerd op twee Spaanse komkommers. Beide waren besmet met EHEC, maar niet met het type waardoor de mensen ziek zijn geworden. Daardoor begint de zoektocht in Duitsland naar de bron van de besmetting opnieuw. En onze zoektocht ook.
Nog maar een belletje naar onze oosterburen. Het opsporen van de bron is een langdurig karwei, volgens de Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). "De ondervraagde patiënten zijn vaak doodziek en de incubatietijd van EHEC duurt een aantal dagen. Vaak weten patiënten niet meer precies wanneer ze het besmette voedsel gegeten hebben", aldus een woordvoerder. Uit een onderzoek van het Robert Koch-instituut en het Hamburgse Gesundheitsbehörden blijkt dat naast komkommers, ook tomaten en sla EHEC-dragers kunnen zijn. Het staat nog niet vast of het alleen om die groenten gaat, omdat die relatief gezien vaker getest zijn. Die tests duren een aantal dagen. De BVL gaat ook de transportroutes na en probeert zo te achterhalen waar de producten vandaan zijn gekomen. EHEC-besmette groenten worden vernietigd, aldus de BVL.
Hollandse groenten
In Nederland doet de nVWA sinds 1999 onderzoek naar de EHEC-bacterie bij vee, levensmiddelen en andere producten van dierlijke oorsprong. Het blijkt dat de bacterie die in Duitsland is aangetroffen, sinds 1999 niet in Nederland is voorgekomen. De nVWA heeft naar aanleiding van de ontwikkelingen bij onze oosterburen, aanvullend onderzoek gedaan naar de ziekteverwekkende E. colibacteriën. Ze namen monsters van komkommers, paprika's, tomaten, sla en aubergines die verkocht worden op de markt en in supermarkten. Het Productschap Tuinbouw nam ook monsters bij de groothandel en telers. In totaal zijn afgelopen weekend 168 monsters getest in een laboratorium in Zutphen. Op geen enkel monster is de EHEC-bacterie aangetroffen en je kunt dus met een gerust hart de groentes eten. De nVWA blijft extra monsters nemen, totdat de bron van de EHEC-besmetting in Duitsland is vastgesteld.
Doden
Op 24 mei viel het eerste Duitse slachtoffer door de bacterie, inmiddels zijn zeker vijftien mensen overleden en zijn er 1400 mensen ziek. Daarvan zijn 350 personen er slecht aan toe. In Zweden is ook een persoon overleden aan de gevolgen van de besmetting, het is het eerste sterfgeval buiten Duitsland.Tot nu toe liggen twee Nederlanders in het ziekenhuis met de EHEC-bacterie en een derde persoon wordt nog onderzocht. Alle drie zijn ze in Duitsland geweest en liepen daar de besmetting waarschijnlijk op.
Door: Paul-Josse Zaman en Ellen van Ruiten
Deel dit artikel
Archief
»
»
»
Wat is de EHEC-bacterie?
maandag 30 mei 2011De Duitse consument eet geen komkommers meer, vanwege de EHEC bacterie. In Duitsland zijn er al veertien mensen door die bacterie overleden. Zeker 1000 mensen zijn ziek geworden. Maar wat is het nou voor bacterie?
FAQ RIVM
LINKSInfographic van infectie tot bestrijding
FOTOSpeuren naar de bron van besmetting
Ze zijn niet besmet met EHEC, de komkommers in Nederland. Dat blijkt uit onderzoek van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA). Het uitsluiten in Nederland ging redelijk snel, maar in Duitsland begint de zoektocht naar de bron van besmetting helemaal opnieuw. Niemand weet waar de bacterie vandaan komt.
Dit verhaal begon met telefoontjes naar het RIVM, de GGD en Duitse instituten die zich bezighouden met het opsporen van de bacterie. Want hoe kun je ontdekken waar de EHEC-bacterie vandaan komt? Het blijkt dat niemand een pasklaar antwoord heeft. In Nederland monitoren zowel het RIVM en de GGD de uitbraak van infectieziektes en liggen er stappenplannen klaar bij het uitbreken van een epidemie. Eén zo'n stappenplan van de GGD hebben we samengevat in een infographic aan de rechterkant. Maar zowel het RIVM als de GGD dachten dat de kans erg klein zou zijn dat er in Nederland een EHEC-uitbraak zou komen. Daar kregen ze gelijk in; later op de dag werden de resultaten van de tests bekendgemaakt. Er waren geen EHEC-bacterieën aangetroffen op de Nederlandse groenten.
Terug bij af
Vervolgens maakten de Duitse autoriteiten bekend dat de EHEC-bacterie in de Spaanse komkommers niet dezelfde is als degene die in de darmen van patiënten werd gevonden. Dat kan betekenen dat de Spaanse komkommer niet de bron is van de uitbraak. De tests werden uitgevoerd op twee Spaanse komkommers. Beide waren besmet met EHEC, maar niet met het type waardoor de mensen ziek zijn geworden. Daardoor begint de zoektocht in Duitsland naar de bron van de besmetting opnieuw. En onze zoektocht ook.
Nog maar een belletje naar onze oosterburen. Het opsporen van de bron is een langdurig karwei, volgens de Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). "De ondervraagde patiënten zijn vaak doodziek en de incubatietijd van EHEC duurt een aantal dagen. Vaak weten patiënten niet meer precies wanneer ze het besmette voedsel gegeten hebben", aldus een woordvoerder. Uit een onderzoek van het Robert Koch-instituut en het Hamburgse Gesundheitsbehörden blijkt dat naast komkommers, ook tomaten en sla EHEC-dragers kunnen zijn. Het staat nog niet vast of het alleen om die groenten gaat, omdat die relatief gezien vaker getest zijn. Die tests duren een aantal dagen. De BVL gaat ook de transportroutes na en probeert zo te achterhalen waar de producten vandaan zijn gekomen. EHEC-besmette groenten worden vernietigd, aldus de BVL.
Hollandse groenten
In Nederland doet de nVWA sinds 1999 onderzoek naar de EHEC-bacterie bij vee, levensmiddelen en andere producten van dierlijke oorsprong. Het blijkt dat de bacterie die in Duitsland is aangetroffen, sinds 1999 niet in Nederland is voorgekomen. De nVWA heeft naar aanleiding van de ontwikkelingen bij onze oosterburen, aanvullend onderzoek gedaan naar de ziekteverwekkende E. colibacteriën. Ze namen monsters van komkommers, paprika's, tomaten, sla en aubergines die verkocht worden op de markt en in supermarkten. Het Productschap Tuinbouw nam ook monsters bij de groothandel en telers. In totaal zijn afgelopen weekend 168 monsters getest in een laboratorium in Zutphen. Op geen enkel monster is de EHEC-bacterie aangetroffen en je kunt dus met een gerust hart de groentes eten. De nVWA blijft extra monsters nemen, totdat de bron van de EHEC-besmetting in Duitsland is vastgesteld.
Doden
Op 24 mei viel het eerste Duitse slachtoffer door de bacterie, inmiddels zijn zeker vijftien mensen overleden en zijn er 1400 mensen ziek. Daarvan zijn 350 personen er slecht aan toe. In Zweden is ook een persoon overleden aan de gevolgen van de besmetting, het is het eerste sterfgeval buiten Duitsland.Tot nu toe liggen twee Nederlanders in het ziekenhuis met de EHEC-bacterie en een derde persoon wordt nog onderzocht. Alle drie zijn ze in Duitsland geweest en liepen daar de besmetting waarschijnlijk op.
Deel dit artikelDoor: Paul-Josse Zaman en Ellen van Ruiten