Duurzaam gevangen vis, deel I

• maandag 15 augustus 2011, 07:37
• 146 keer beluisterd

Audio De duurzaam gevangen vis in Nederland rukt op. Werden er drie jaar geleden net iets meer dan 200 verschillende producten verkocht met het zogenoemde MSC-keurmerk, vorig jaar was dat aantal al gegroeid tot bijna 800. En nu zitten we boven de duizend. En de consument? Die blijkt bereid iets meer te betalen voor die vis om te voorkomen dat door overbevissing de oceanen leeg raken. Verslaggever Jeroen Schutijser keek zijn ogen uit in zalmrokerij Steur in Monnickendam.