Wat zijn de foodtrends in 2011?

maandag 10 januari 2011, 08:11
230 keer beluisterd

Audio Meer dan 500 exposanten staan vanaf vandaag op de Horecava, de vakbeurs voor de horeca. In de RAI is van alles te zien en te proeven wat consumenten de komende jaren kunnen verwachten in restaurants en café's. Verslaggever Jeroen Schutijser wilde van Hans Steenbergen, foodtrendwatcher van het jaar, weleens weten wat de trends zijn in 2011.

Trefwoorden horeca, horecava, Hans Steenbergen, foodtrendwatcher

Geluidsfragmenten economie

» Econoom: Spanje schuift problemen weer voor zich uit Vandaag, 09:18
» 'We leggen elk balcontact op het veld vast' Vandaag, 08:06
» Rop Zoutberg: gladde persconferentie van Bankia-bestuursvoorzitter Eerder, 12:33
» Ondernemingsraad NedCar: nog niets gehoord over toekomst Eerder, 07:54
» 'Exportkampioenen zullen profiteren van waardedaling euro' Eerder, 07:39
» Bankia wil 19 miljard aan overheidssteun Eerder, 07:24
» FNV wordt niet erg blij van akkoord Eerder, 17:27
» Onzekerheid over lot Bankia Eerder, 16:48
» Handel in aandelen Bankia stilgelegd Eerder, 12:54
» Bouwteam: meer richten op sloop Eerder, 18:22

Meer geluidsfragmenten

Bekijk en luister ook...

» Foodtrucks: rijdende patatkarren 2.0 Audio Luxe foodtrucks die onverwacht opduiken. Het wordt een nieuwe trend. Dat voorspelt...4 jan 2012, 412 keer afgespeeld
» Ideeën opdoen bij de Horecava Audio Restaurants en cafés proberen het klanten steeds meer naar de zin maken. Ze moeten wel, want het...9 jan 2012, 129 keer afgespeeld
» Jeroen Schutijser in gesprek met een echte koffiekenner Audio In de Amsterdamse RAI begint de Horecava; de vakbeurs voor de horeca. Met de nieuwste trends en...10 jan 2011, 234 keer afgespeeld

Meest afgespeeld afgelopen 24 uur

» Slecht weer aan de stranden Video In het binnenland is het nog volop zomer, maar aan de stranden is het weer wat minder. Langs de... 28 mei 2012, 14400 keer afgespeeld
» Opwekking uitgegroeid tot christelijk mega-evenement Video Tienduizenden christenen zijn deze pinksterdagen in Biddinghuizen neergestreken, om deel te nemen... 27 mei 2012, 10916 keer afgespeeld
» Duitse was slavin in Bosnië Video Een Duits meisje van 19 jaar is jarenlang als een slavin gebruikt. Ze werd vastgehouden door een... 27 mei 2012, 7083 keer afgespeeld

Wat zijn de foodtrends in 2011?

Geluidsfragmenten economie

Deze audio hoort bij...

Bekijk en luister ook...

Meest afgespeeld afgelopen 24 uur

Deel deze pagina

audio: Wat zijn de foodtrends in 2011?