Het eerste vaatje Hollandse nieuwe van dit jaar is geveild voor 66.000 euro. Dat is 11.000 euro meer dan vorig jaar.
De haring werd in Scheveningen gekocht door jonge ondernemers uit Harderwijk. Zij kochten het eerste vaatje twee jaar geleden ook. Het is voor het eerst dat mensen erin slagen om voor de tweede keer het eerste haringvaatje te kopen.
De opbrengst van het geveilde vaatje gaat ieder jaar naar een goed doel, dit jaar is dat de Stichting Kinderpostzegels.
Vet
Volgens een proefpanel, dat de vangst keurde voordat de veiling begon, is de haring dit jaar vet en zijn er weinig kleine exemplaren. Dat zou komen door het weer van de afgelopen maanden.
Alle haring voldoet dit jaar aan het keurmerk voor duurzame visserij. De prijs van de haring is net zo hoog als vorig jaar, variërend van 1,75 tot 2,25 euro, ondanks dat er minder haring gevangen mag worden.
Traditie
De veiling in Scheveningen is traditiegetrouw de opening van het haringseizoen. De Hollandse Nieuwe werd dit jaar voor de 25ste keer geveild. Hollandse Nieuwe, ook wel maatjesharing genoemd, is de eerste jonge haring van het seizoen die geschikt is voor consumptie.
»
»
»