In Frankrijk is breed verzet tegen plannen van de EU met rosé-wijn. In een enquête zegt 87 procent van de Fransen dat ze niets zien in het mixen van rode en witte wijn om zo rosé te maken, zoals dat gebeurt in andere wijnlanden als Australië en Zuid-Afrika.
De EU wil die manier van rosé maken ook gaan toestaan. In Frankrijk wordt rosé gemaakt volgens de traditionele methode waarbij uitgeperste rode druiven in de week worden gezet met witte druiven. Die methode is duurder dan mengen.
Niet meer dan 12 procent van de Fransen is bereid om die rosé ook zelfs maar te proeven.
Deel deze pagina
»
»
»