Toeristen kunnen vanaf 19 januari weer terecht op de grootste vismarkt ter wereld, de Tsukiji vismarkt in Japan.
Een maand geleden werd een verbod ingesteld voor toeristen. Ze zouden namelijk de hygiëne-regels overtreden. Bezoekers zouden de tonijnen gestreeld, gelikt en zelfs bereden hebben. Daarop werd het verbod ingesteld.
De markt staat bekend als de grootste vismarkt ter wereld. Dagelijks worden er zo'n 400 vissoorten verkocht, varierend van sardientjes tot 300 kilo zware tonijnen. Vooral de dagelijkse tonijn-veiling trekt heel veel toeristen.
Regels
De markt is weer toegankelijk gemaakt voor het publiek, omdat velen het verbod op één van de populairste toeristenattracties van Tokio betreurden.
Wel krijgen alle toeristen voortaan informatie over de regels en wordt er extra streng gecontroleerd.
Inspecteren
Al sinds de 16de eeuw wordt er op de plek van de Tsukiji markt vis verhandeld. Elke dag wordt de vis er om 3:00 uur 's ochtends aangeleverd, waarna die door de verkopers wordt gekeurd en van een prijsindicatie voorzien.
Daarna mogen de kopers de vis inspecteren en begint de veiling. Rond een uur of elf hebben de meeste handelaren hun slag geslagen en wordt het minder druk op de markt.
Deel deze pagina
»