Nederlanders kopen steeds meer kant-en-klaarmaaltijden. Vorig jaar gaven we alleen al aan vers gekoelde maaltijden, die snel klaar zijn, 400 miljoen euro uit. Dat is zeventig procent meer dan vijf jaar daarvoor.
Het zijn vooral oudere alleenstaanden en tweeverdieners die de maaltijden kopen. Er is wel een verschil. Mensen met een lager inkomen kopen vooral supermarktpizza's en tweeverdieners slaan vooral oriëntaalse maaltijden in, zoals Thaise curry.
In beide gevallen is gemak de reden voor de aankoop. Maar volgens de consumentenbond is de kwaliteit van de maaltijden niet goed genoeg.
In de maaltijden moet zeker 150 gram groente zitten, maar uit onderzoek blijkt dat dat zelden het geval is.
Ook bevatten de kant-en-klaarmaaltijden vaak veel verzadigd vet en teveel zout. Het Voedingscentrum houdt daarom vanmiddag in De Efteling een symposium met de titel 'Gezonder kant en klaar'.
Deel deze pagina
»
»