Bijna tweederde van de verse vis in de supermarkten is op de uiterste houdbaarheidsdatum niet goed genoeg meer. Eenvijfde is zelfs bedorven.
Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van het AD. Ook meer dan de helft van de verse groente en vleeswaren is op de laatste dag van houdbaarheid niet fris meer.
Mogelijk komt dat doordat in veel supermarkten de temperatuur in de koelschappen te hoog is.
Verslaggever Jeroen Schutijser ging op onderzoek uit in een supermarkt in Wageningen
Hardnekkig probleem
De Voedsel- en Waren Autoriteit noemt dat een hardnekkig probleem.
Winkels die de koeling niet op orde hebben, zullen in de toekomst vaker worden gecontroleerd.
Deel deze pagina
»
»
»