Boete voor vleesverwerker VION

Vleesverwerker VION uit Eindhoven moet 15.000 euro boete betalen, omdat het bedrijf in 2012 met opzet gewone ham verkocht als biologische ham. Het ging om een partij van 11.000 kilo die aan supermarkten is verkocht.

De zaak kwam in december aan het licht. De fraude vond plaats bij een dochter van VION, Encebe Vleeswaren. Een manager gaf twee werknemers de opdracht om de gewone ham van stickers te voorzien waarop stond dat het biologische ham is. Dat moest ook in de computers worden aangepast.

Toezichthouder Skal had een boete van 20.000 euro geëist. De tuchtrechter vindt 15.000 euro een passend bedrag, omdat de fraude een eenmansactie van de vestigingsmanager was. Daarnaast heeft VION maatregelen genomen om herhaling te voorkomen.

Diepop

De tuchtrechter heeft ook opslagbedrijf Diepop in Den Bosch beboet, dat toezicht moest houden op het vlees. Volgens de rechter heeft Diepop dat onvoldoende gedaan.

Het opslagbedrijf moet een boete van 2500 euro betalen.