Onderzoek naar vleeswarenmaker

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) doet onderzoek naar onregelmatigheden bij het bedrijf Encebe Vleeswaren. Dat gebeurt op verzoek van staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken.

Dijksma meldt de Tweede Kamer dat Encebe gerichte inspecties krijgt. Daarbij wordt onder meer bekeken hoe het bedrijf omgaat met bedorven vlees en met houdbaarheidsdata. Sinds deze maand staat Encebe onder verscherpt toezicht van de NVWA.

Skal

In december werd bekend dat het bedrijf onder extra toezicht kwam van de stichting Skal, die in opdracht van Economische Zaken de biologische sector controleert. Dat gebeurde na berichten dat Encebe gewone ham als biologisch had verkocht. Het ging om 11 ton.

Volgens Skal is de ham in de zomer van 2012 verkocht aan negen supermarktketens en één vleesverwerker. Encebe heeft alle afnemers ingelicht en de partij ham is niet meer op de markt. De gedetailleerde uitkomsten van het Skal-onderzoek worden binnenkort verwacht.

De uitkomsten en conclusies van het onderzoek van de NVWA komen in het eerste kwartaal van dit jaar.