Ruim honderd mensen zijn in Twente besmet geraakt met een zeldzame salmonellabacterie. De bron van de uitbraak is terug te voeren tot enkele partijen boerenkaas. Vooral kinderen tot vijf jaar kregen door de besmetting last hebben van diarree met daarin bloed en slijm.
De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft samen met GGD Twente gezocht naar de oorzaak van de uitbraak en kwam uit op enkele partijen boerenkaas afkomstig van een zuivelboerderij in Twente. De kaas wordt vernietigd. Kaas die in de handel terecht is gekomen, wordt teruggehaald.
De VWA en het Centraal Orgaan Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel (COKZ) gaan verscherpt toezicht uitoefenen. Volgens de VWA heeft de boerderij wel aan alle voorschriften voldaan en was het "domme pech" dat de bacterie in de kaas terecht kwam.
Zeldzaam
Ruim honderd mensen raakten het afgelopen jaar in Twente besmet met het zeldzame salmonella typhirium faagtype 560. Doorgaans komen besmettingen met de bacterie twee tot drie keer per jaar in Nederland voor.
Van de 180 mensen in Nederland die vanaf december vorig jaar besmet zijn geraakt met de bacterie wonen ruim 100 patiënten in Twente.
Vragenlijst
In maart van dit jaar meldde het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) dat een stijging van het salmonella typhirium faagtype 560 was waargenomen. De meeste patiënten zouden in het oosten van het land wonen. De GGD Twente heeft destijds een vragenlijst bij patiënten afgenomen, maar heeft toen geen bron van de besmettingen kunnen ontdekken.
Karel Soethoudt, arts infectieziekten van de GGD Twente, bevestigt dat het hier gaat om een uitzonderlijk type bacterie dat de afgelopen jaren nauwelijks in Nederland is voorgekomen. Besmetting met de bacterie kan leiden tot een ernstige darminfectie, in uiterste gevallen tot de dood.
Volgens Soethoudt zijn besmettingen doorgaans goed te behandelen.
»
»
»