Aspartaam is veilig, zegt Brussel

Liefhebbers van lightproducten hoeven zich van Brussel niet langer zorgen te maken: de zoetstof aspartaam is volledig veilig. De Europese organisatie voor voedselveiligheid (EFSA) heeft dat geconcludeerd na een uitgebreide studie naar honderden onderzoeken over aspartaam.

Volgens de EFSA hoeft de huidige maximaal aanbevolen hoeveelheid van 40 milligram per kilo lichaamsgewicht niet worden aangepast. Om die limiet te overschrijden moet een volwassene van 75 kilo dagelijks meer dan zestien blikjes frisdrank drinken.

Kanker

Aspartaam wordt gebruikt in lightproducten als vervanger van suiker. Het is een sterke zoetstof, maar bevat nauwelijks calorieën.

Sommige consumenten zijn achterdochtig over aspartaam, dat in 1994 op de Europese markt werd toegelaten. In het verleden is een verband gelegd tussen aspartaam en bijvoorbeeld kanker en vroeggeboortes. De onderzoekers van EFSA zeggen nu dat daar geen enkel bewijs voor is.