Vleesverwerker Oss mag weer open

Vleesgroothandel Willy Selten in Oss mag morgen weer open. Dat heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit gezegd tijdens de behandeling van het kort geding dat Selten had aangespannen.

De NVWA legde de productie bij het vleesbedrijf vrijdag stil. De toezichthouder vermoedde dat Selten paardenvlees mengde met rundvlees, zonder dat op het etiket te vermelden.

Naar nu blijkt speelde bij de beslissing ook mee dat er mogelijk besmet paardenvlees bij Selten was verwerkt. Bij een paard, waarvan vleessnippers zijn gemaakt, werden sporen van het medicijn fenylbutazon aangetroffen. De vleessnippers zijn niet in de voedselketen terecht gekomen.

Volksgezondheid

De vleesverwerker zegt dat een bedrijf alleen gesloten kan worden als er gevaar dreigt voor de volksgezondheid. Daarvan was volgens Selten geen sprake. De NVWA erkent dat nu ook.

De advocaat van Selten zei vanmiddag dat er vlees ter waarde van 200.000 euro vernietigd moet worden als het bedrijf langer dicht moest blijven. De NVWA wil dat die partij voorlopig apart wordt gehouden. De productie kan dan met een nieuwe partij vlees worden hervat.