Biologische voeding populair

De Nederlandse consument heeft afgelopen jaar 881 miljoen euro aan biologische voeding uitgegeven. Dat is 17,1 procent meer dan in 2010. Dat blijkt uit cijfers van het ministerie van Economische Zaken.

Volgens brancheorganisatie Bionext is het de grootste stijging ooit voor biologische producten. Vooral biologische eieren en zuivel werden meer verkocht. Dat komt volgens woordvoerder Jasper Vink van Bionext doordat vlees en eieren producten zijn die beginnende biologische kopers als eerste uitproberen.

Supermarkt

De groei van afgelopen jaar komt onder andere doordat supermarkten steeds meer biologische producten verkopen. Bijna de helft van alle producten wordt nu via de supermarkt verkocht. Ook steeds meer boeren schakelen over op biologische teelt.

Eerder deze week bleek al dat ook de verkoop van duurzaam voedsel flink in de lift zit.