Zomercolumn: maak je niet dik om slank te zijn

De Curaçaose keuken met veel frituur en weinig groenten is niet goed voor de lijn. Een op de vier mensen is zwaarlijvig, hartkwalen en suikerziekte komen op het eiland veel voor. En dat terwijl Curaçaoënaars er liever graag slank uitzien. Maar voor wie?