Voedsel in wereld nog nooit zo duur

De voedselprijzen in de wereld zijn gestegen tot recordhoogte. De FAO, de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, meldt dat de prijzen de afgelopen zes maanden zijn gestegen.

In december werd met 214,7 punten de hoogste stand bereikt. Het vorige record kwam uit de zomer van 2008, op het hoogtepunt van de voedselcrisis. Toen stond de teller op 213,5.

In 2008 waren er in verschillende landen rellen uit protest tegen de hoge voedselprijzen. Volgens de FAO zijn vooral suiker, graan en olie duurder geworden.

Index

De FAO werkt met een maandelijkse index voor de voedselprijzen. Die is gebaseerd op de gemiddelde prijzen van voedsel in een zogenoemd voedselmandje. Daarin zit graan, vlees, suiker, zuivel en oliezaad. De metingen gebeuren sinds 1990.