Roskilde recyclet: van plas tot pils

Bier en muziekfestivals zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. En al die geconsumeerde drank levert een enorme hoeveelheid onbruikbaar vocht op in de vorm van urine. Dat stinkt niet alleen, maar het is ook nog zonde om al die voedingsstoffen te laten lopen, vinden ze bij Roskilde.

Het Deense festival heeft daar iets op gevonden. Dit jaar proberen ze 250.000 liter urine op te vangen. Met de urine worden velden met gerst geïrrigeerd, het belangrijkste ingrediënt van bier.

Met die gerst kan over twee jaar 500.000 liter bier worden geproduceerd. Dat wordt dan op het Roskilde-festival 2017 aan het publiek geschonken, onder het motto: van plas tot pils.