De verkoop van biologische producten is vorig jaar flink gestegen. Dat blijkt uit de EKO-monitor van Biologica, de organisatie die biologische landbouw en voeding stimuleert. 

In 2004 werd 6 procent meer aan biologische producten verkocht dan in 2003. In euro's komt dat neer op een omzet van 419 miljoen. 

Vooral biologische eieren en vlees zijn in trek. Er ging vorig jaar 14 procent meer aan bio-eieren over de toonbank en bijna 13 procent meer aan biologische vlees. Ook aardappelen, groenten en fruit deden het goed met een aandeel van bijna 4 procent.  

Biologische producten zitten al langer in de lift. In 2003 was er ten opzichte van 2002 een groei van 5 procent. Ook voor het lopende jaar verwachten de onderzoekers dat de biologische producten beter gaan verkopen. Het doel is om ook dit jaar 5 procent meer af te zetten. 

'Adopteer een kip'
Dat de verkoop van biologische eieren is gestegen, is volgens Biologica mede te danken aan de actie 'Adopteer een kip'.  Via die actie kunnen mensen voor 29,50 euro per jaar een kip adopteren op een boerderij in ons land waar de dieren buiten vrij rondlopen. 

De 'adoptieouders' kunnen iedere maand bij een biologische winkel of boerderij de eieren ophalen. Sinds het begin van de actie, op 19 september 2003, zijn er in ons land bijna 35.000 kippen geadopteerd. 

Naast kippen kunnen er ook appelbomen worden geadopteerd. Die appelbomen staan in een aantal biologische boomgaarden in Noord-Holland. Mensen die een boom hebben geadopteerd kunnen de boom bezoeken en één keer per jaar helemaal leegplukken. De opbrengst mag mee naar huis worden genomen.

Vier jaar geleden werd het al mogelijk om een koe te adopteren. Inmiddels hebben een kleine 2000 burgers ongeveer 2100 koeien geadopteerd, bij één (of meer) van de 117 boeren die zich bij de actie hebben aangemeld.